広島式 花椒の痺れる辛さ・汁なし担々麺

【広島式】じゃなくて【広東式】の間違いじゃないかと思っていたが、それは壮大な勘違いだった。広島式担々麺、というのがあるのだ。広島式担々麺の店もある。

相貌はワイルドだ。

広島だけに、仁義なきシリーズを連想させる。

器を用意しないで済むのは、ありがたい！

辛さはマイルド。

万人受けする辛さ。

味も悪くない。

ただ、とんでもなく、脂っぽい。麺にコシもなく、にゅるにゅるしている。記載通りの時間でレンチンして、それだ。温める時間は若干短めにしたほうがいいだろう。

また、男一人前の量としては少ない。

総評としては

ちっと辛くて、脂っぽくて、少なめで

容器不要！

となると、酒のアテには向いている！

何品かあるうちの一品としてなら、輝ける！

今度、広島式担々麺の専門店に行ってみよう！